「 アニサキス 」 一覧

生の魚介類に含まれるアニサキス原虫の数は1970年代以降280倍に増加した 私たちはマグロやカツオというと、おおむね生で、つまり刺身で食べるのが普通ですが（むしろ、加熱したマグロというものは、ツナ缶く ...